سلطة النودلز بالخضار

1. في البداية نضع وعاء من الماء مع ملعقة كبيرة من الملح على درجة حرارة عالية ونتركه يغلي .
2. ثم نسلق الباستا وفقاً للتعليمات على المغلّف، ثم نصفيها ونتركها جانباً لتبرد .
3. ثم بعد ذلك نخلط السباغيتي والجزر والفليفلة وبراعم الفاصولياء والخيار والبصل الأخضر والكزبرة والملفوف والكرنب والفول السوداني في وعاء كبير ونحرك المكونات جيداً حتى تمتزج.
4.  في هذه الخطوة نبدأ بتحضير الصلصة فنخلط زيت الزيتون وصلصة الصويا وصلصة المحار والخل والسكر البني والزنجبيل وزيت السمسم والثوم في وعاء متوسط .
5. ثم في النهاية نضع الصلصة فوق السلطة ونحرك جيداً وبذلك تصبح السلطة جاهزة لوضعها في طبق التقديم .

طريقة التقديم و التزيين